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Brokkoli ist ein heimisches ''Superfood''

Geschrieben von PR-Gateway, veröffentlicht am Montag, dem 24. Dezember 2018 von .de

PresseMitteilungen zum Thema Ernährung & Gesundheit
Brokkoli ist ein heimisches ''Superfood''

Die positiven Effekte von regionalem Kohlgemüse werden immer besser erforscht.

Die Forschung deckt immer mehr positive Effekte von Brokkoli auf. Am besten beschrieben ist mittlerweile die Wirkung des enthaltenen Senföls Sulforaphan, das sich sowohl in den Knollen als auch in den Sprossen des Brokkolis findet. Studien zeigten sowohl Wirkungen gegen bestimmte Bakterien der Magenschleimhaut (Heliobacter pylori) als auch schützende Funktionen für die Gelenke vor Arthrose.

Die Behandlung von Diabetes Typ 2 könnten Sulforaphane durch einen eigenen Wirkmechanismus unterstützen, in dem sie die Bildung von Glukose in der Leber beeinflussen.

Ein Schwerpunkt bei der intensivierten Erforschung der Brokkoli-Inhaltsstoffe ist der Einsatz bei Krebserkrankungen. Mehrere Studien zeigen bereits erste vielversprechende Resultate. Es wird sowohl eine vorbeugende Wirkung untersucht, als auch der Einsatz bei der Behandlung von akuten Krebs-Erkrankungen. Weitere Informationen und Studien-Material zu Sulforaphan: https://www.sulforaphan.org/sulforaphan-wirkungen-einsatzgebiete/
Informationen und Beratung zu gesunder Ernährung und Sammlung von Beiträgen und Studien zum Senföl Sulforaphan, zu Quercetin u.a. Website unter https://www.sulforaphan.org
sulforaphan.org
Thorsten Müller
hedwigstr. 5
80636 muenchen
info@sulforaphan.org
08945209198
https://www.sulforaphan.org


Foto- /Grafik-Info:

Artikel-Titel: Brokkoli ist ein heimisches ''Superfood''

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