Unsere Nahrungsmittel sollen Heil-, unsere Heilmittel Nahrungsmittel sein

Hippokrates sagte: „Unsere Nahrungsmittel sollen Heil-, unsere Heilmittel Nahrungsmittel sein.“
http://www.gutzitiert.de/zitat_autor_hippokrates_1563.html
Die heutige Forschung bestätigt Hippokrates Aussage, dass unsere Ernährung einen sehr großen Einfluss auf unsere Gesundheit hat.

Hippokrates (460–377 v. Chr.), neben Galen bedeutendster griechischer Arzt der Antike, Gründer der Ärzteschule von Kos, die erstmals Beobachtung und Erfahrung in den Mittelpunkt des ärztlichen Handelns stellt. Die richtige Ernährung (Diaita) nimmt dabei eine zentrale Stellung ein. H. gilt als Verfasser oder geistiger Vater der im Corpus Hippocraticum zusammengefassten Schriften. Darin befinden sich u. a. die Aussagen „eure Nahrung sei eure Medizin, und eure Medizin sei eure Nahrung“ und „wir leben nicht um zu essen, sondern wir essen um zu leben“. Die Ursachen der Fettsucht sah H. in „Schlemmerei und Trägheit“, er behandelte sie mit streng vegetarischer Kost (Vegetarismus), körperlicher Arbeit und viel Bewegung an der frischen Luft (vgl. alternative Ernährungsformen). Sein hoher ethischer Anspruch drückt sich im ärztlichen Eid des H. aus, der aber in der überlieferten Form vermutlich nicht von H. stammt.
Quelle http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/hippokrates/4025

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Auch Nicht-Vegetarier werden hier etwas Schmackhaftes finden. Denn es steht völlig außer Frage, dass man auch ohne Fleisch genießen kann.
Guten Appetit!
Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform (12. August 2016)
ISBN-10: 1535552042
ISBN-13: 978-1535552042
Auch als E-Book erhältlich!

Über die Autorin:
Britta Kummer wurde 1970 in Hagen (NRW) geboren. Heute lebt sie im schönen Ennepetal und ist gelernte Versicherungskauffrau.
Die Freude am Schreiben hat sie im Jahre 2007 entdeckt und seit dieser Zeit bestimmt es ihr Leben. Es macht ihr einfach großen Spaß, sich auf diese Art und Weise auszudrücken.
Erst wurden ihre Werke im Bekanntenkreis herumgereicht und die Resonanz darauf war sehr positiv.
Es dauerte nicht lange und schon hielt sie ihr 1. Buch "Willkommen zu Hause, Amy" in Händen. Dieses Buch wurde im Januar 2016 mit dem Daisy Book Award ausgezeichnet. Der Kärntner Lesekreis „Lesefuchs“ vergibt in unregelmäßigen Abständen diese Auszeichnung für gute Kinder- und Jugendliteratur.
http://brittasbuecher.jimdo.com/


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